Ácido estefálico

Información del compuesto:

• Organismo(s): Mostrar/Ocultar
  - Stevia polycephala Bertol
  
• Tipo de compuesto:  Aislado
• CAS: 83991-78-0
• Sinónimos: Mostrar/Ocultar

  Ácido [1α,1(Z),2β,4aα,8aβ]-(+)-3-metil-5-[1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahidro-1-(hidroximetil)-2,4a,5-trimetil-1-naftalenil]-2-pentanoico

• Nombre sistemático:

  Ácido rel(+)-3-metil-5-[(1R,2S,4aR,8aS)]-1,2,3,4,4a,7,8,8a-octahidro-1-(hidroximetil)-2,4a,5-trimetil-1-naftalenil]-(2Z)-2-pentanoico

• Fórmula molecular:

  C₂₀H₃₂O₃

• Masa molecular (g/mol):  320
• Punto de fusión (°):

  183.5-185.0

• Rotación específica de sodio (°):

  +217 (CHCl₃)

• Características físicas:

  Sólido cristalino

• Técnicas espectroscópicas:

  UV (MeOH)
  IR (CHCl₃)
  RMN¹H (220 MHz; CDCl₃)
  
  COSY
  HETCOR

• ¿Existen rayos X?: Si
• DOI:   https://doi.org/10.1016/S0031-9422(82)85072-3
• Archivo de datos químicos:   Ver →
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• Artículo IQ: - Isolation and structure of sthepalic acid, a new clerodane diterpene from Stevia polycephala
  
• Última actualización:  mayo 2, 2019