Ácido oleico


Información del compuesto:

  • Organismo(s): Mostrar/Ocultar
  • Tipo de compuesto:  Aislado
  • Sinónimos: Mostrar/Ocultar
  • Nombre sistemático:

    Ácido (9Z)-9-octadecenoico

  • Fórmula molecular:

    C18H34O2

  • Masa molecular (g/mol):  282
  • Punto de fusión (°):


    4

  • Características físicas:


    Líquido incoloro

  • Técnicas espectroscópicas:


    IR (película)
    RMN1H (600 MHz, CDCl3)
    RMN13C (150 MHz, CDCl3)
    HMQC
    HMBC
    EM

  • ¿Existen rayos X?: No
  • CAS: 112-80-1
  • Actividad biológica:

    a) Potente actividad antimicrobiana
    b) Estimula la captación de glucosa en adipocitos mediante la mejora de la señalización del receptor de insulina.
    c) Actividad antimicrobiana contra Staphylococcus aureus (CMI 2.2 mg/ml).

  • Observaciones:

    a) Punto de ebullición: 220-222ºCºC
    b) Indice de refracción 1.45442

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  • Última actualización:  septiembre 12, 2017