Ácido linolénico


Información del compuesto:

  • Organismo(s): Mostrar/Ocultar
  • Tipo de compuesto:  Aislado
  • CAS: 463-40-1
  • Sinónimos: Mostrar/Ocultar
  • Nombre sistemático:

    Ácido (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-octadecatrienoico

  • Fórmula molecular:

    C18H30O2

  • Masa molecular (g/mol):  278
  • Punto de fusión (°):


    -11.3
    -11 (ligroína)

  • Características físicas:


    Aceite incoloro

  • Técnicas espectroscópicas:


    RMN1H (400MHz, CDCl3)
    RMN13C (100MHz, CDCl3)
    Masas (EMARIE)

  • Actividad biológica:


    a) Actividad alguicida (CL50 1.13 μg/ml).
    b) Actividad antibacteriana contra Bacillus subtilis (CMI 3.13 mg/ml) y Staphylococcus aureus (CMI 1.56 mg/ml)

  • Observaciones:

    a) Punto de ebullición: 160-162ºC
    b) Indice de refracción 1.4800

  • Artículo IQ: - Aceite de Chia (Salvia hispanica)
  • Última actualización:  mayo 30, 2019