3′,4′,5-Trihidroxi-7-metoxi flavanona

3'

Información del compuesto:

  • Organismo(s):
  • Tipo de compuesto:

     Aislado

  • Sinónimos:
    Mostrar/Ocultar
  • Nombre sistemático:

    (2S)-2-(3,4-dihidroxifeil)-2,3-dihidro-5-hidroxi-7-metoxi-4H-1-benzopiran-4-ona

  • Fórmula molecular:

    C16H14O6

  • Masa molecular (g/mol):

     302

  • Punto de fusión (°):

    221-223

  • Características físicas:

    Aguja cristalina amarilla (CH3Cl)

  • Técnicas espectroscópicas:

    UV
    EM

    RMN1H (400 MHz; CD3OD)
    RMN13C (100 MHz; CD3OD)

  • ¿Existen rayos X?:

    No

  • CAS:

    51857-11-5

  • Actividad biológica:


    Presentó efecto modulador de sabor
    Presentó ctividad antioxidante

  • Archivo de datos químicos:

      Descargar archivo →
    Los datos que aparecen de color verde, son datos externos del artículo. Sus referencias se pueden ver en el archivo de datos químicos.

  • Artículo IQ:
  • Última actualización:

     septiembre 30, 2016